+ Các món canh (hoặc súp)+ Các món rau, củ, quả (tươi hoặc trộn hay muối chua)+ Các món nguội+ Các món xào, rán+ Các món mặn+ Các món tráng miệng
+ Món khai vị(súp, nộm);+ Món ăn sau khai vji (món nguội, xào, rán…);+ Món ăn chính (món mặn, thường là món nấu hoặc hấp, nướng…giàu chất đạm).+ Món ăn thêm (rau, canh…);+ Món tráng miệng;+ Đồ uống.