Dinh dưỡng học đường

Em có biết I-ốt có nhiều ở đâu ?

A. Cá biển, hải sản, rong, tảo biển
B. Muối I-ốt
C. Cả hai đáp án trên đều đúng

Chọn câu SAI trong các ý sau đây?

A. Nếu ăn cá biển 1 – 2 lần/tuần sẽ đủ lượng cung cấp i ốt theo nhu cầu hàng ngày
B. Lượng i-ốt được trộn vào muối an toàn cho cả người không thiếu iốt.
C. Cần dùng nhiều muối i ốt để phòng thiếu i ốt.

Muối I-ốt được sử dụng như thế nào?

A. Sử dụng hàng ngày như muối thông thường.
B. Rang trước khi sử dụng.
C. Dùng bao nhiêu cũng được.

Đặc điểm của Muối I-ốt?

A. Không có mùi vị gì đặc biệt
B. Lượng i ốt trộn vào muối an toàn ngay cả với người không thiếu i ốt
C. Cả hai đáp án trên đều đúng

Muối I-ốt được bảo quản như thế nào?

A. Đặt nơi khô ráo, cạnh bếp lửa
B. Đặt ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào
C. Bảo quản trong hộp kín hoặc túi buộc kín sau khi sử dụng.

Nhu cầu i ốt cao nhất ở lứa tuổi nào?

A. Trẻ em dưới 5 tuổi
B. Trẻ lứa tuổi tiểu học từ 6 – 11 tuổi
C. Phụ nữ có thai

Một ngày em nên sử dụng bao nhiêu Muối i ốt?

A. 4g một ngày
B. Tổng lượng muối i ốt, nước mắm, xì dầu, các thực phẩm chứa muối khác … cần dưới 4g một ngày
C. Tuỳ thuộc vào ý thích

Để phòng bệnh do thiếu I-ốt, bạn nên làm gì?

A. Sử dụng muối I-ốt hoặc bột canh I-ốt để chế biến thức ăn hàng ngày. Tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu I-ốt (như cá biển)
B. Ăn nhiều muối i ốt
C. Ăn uống như bình thường.

Các rối loạn do thiếu I-ốt là rất nặng nề, đó là:

A. Gây ra bướu cổ, đần độn, chậm phát triển trí tuệ
B. Cơ thể chậm phát triển, mệt mỏi, giảm khả năng lao động và học tập
C. Tất cả các rối loạn trên

Thiếu i ốt liên quan đến việc sản sinh hóc môn tuyến nào sau đây?

A. Tuyến giáp
B. Tuyến nước bọt
C. Tuyến tuỵ

Gửi ý kiến của bạn