Dinh dưỡng học đường

Một bữa ăn dinh dưỡng hợp lý cần phải có điều kiện sau?

A. Đủ nhu cầu và cân đối về năng lượng
B. Sử dụng đa dạng từ bốn nhóm thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
C. Cả 2 điều kiện trên đều đúng

Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí cần đáp ứng những tiêu chí nào sau đây?

A. Ngon, hợp khẩu vị và có đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng với tỷ lệ thích hợp
B. Phối hợp nhiều loại thực phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm
C. Cả 2 tiêu chí trên

Em lựa chọn thực phẩm nào sau đây để hạn chế đường?

A. Sữa tươi ít đường
B. Đồ uống có đường
C. Bánh kẹo

Theo khuyến nghị thì tỷ lệ cân đối các chất sinh năng lượng P: L: G (Protein:Lipid:Glucid) trong 1 bữa ăn nên là?

A. 14%: 20%: 66%
B. 15%:25%: 60%
C. 20%: 25%: 55%

Một bữa ăn của các em như thế nào là đủ dinh dưỡng và cân đối?

A. Thức ăn từ 4 nhóm thực phẩm và chia thành 4 món: món cơm, món rau, món canh, món giàu đạm béo
B. Thức ăn từ 4 nhóm và chia thành 5 món: món cơm, món rau, món canh, món giàu đạm béo, quả chín tráng miệng
C. Thức ăn từ 4 nhóm và chia thành 3 món: món cơm, món rau, món giàu đạm béo

Em hãy chỉ ra lựa chọn SAI khi lựa chọn để có bữa ăn hợp lý?

A. Hạn chế thức ăn chế biến sẵn, đồ chiên rán
B. Ăn quà vặt ở các hàng bán rong
C. Không ăn mặn, sử dụng muối i ốt trong chế biến

Trong bữa ăn cần đảm bảo đủ những chất dinh dưỡng gì?

A. Chất đạm (Protein), chất bột đường (Glucid), chất béo (Lipid)
B. Chất đạm (Protein), chất bột đường (Glucid), chất béo (Lipid), vitamin và chất khoáng
C. Chất đạm (Protein), chất bột đường (Glucid)

Các bạn học sinh tiểu học cần ăn bao nhiêu bữa một ngày là hợp lý?

A. Từ 4 – 5 bữa một ngày
B. 3 – 4 bữa một ngày
C. 5 - 6 bữa một ngày

Nhu cầu năng lượng trong 1 ngày của bạn Nam là 1800 Ki-lô-ca-lo; để bảo đảm cân đối về tỷ lệ giữa các chất sinh năng lượng, chế độ ăn của bạn Nam phải có bao nhiêu Ki-lô-ca-lo từ Protein?

A. 252 Kcal
B. 360 Kcal
C. 900 Kcal

Tỷ lệ protein động vật so với protein tổng số (P động vật/ Ptổng số) ở nhóm tuổi từ 6 – 9 nên là?

A. P động vật/Ptổng số >30%
B. P động vật/Ptổng số >35%
C. P động vật/Ptổng số >50%

Đối tượng nào cần ưu tiên ăn thức ăn có Lipid nguồn gốc động vật nhiều hơn?

A. Trẻ em
B. Người trưởng thành
C. Không khác nhau giữa hai đối tượng

Gửi ý kiến của bạn