 | Dinh dưỡng hợp lý bắt đầu từ gia đình
|
Thói quen ăn uống ngay tại nhà
Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ
Điều độ, Cân bằng và Đa dạng
Con bạn cần nhiều loại thực phẩm để thúc đẩy tăng trưởng, tăng cường hệ thống miễn dịch, phát triển não bộ và hệ thần kinh. Thực phẩm cũng cung cấp cho trẻ năng lượng để học hành, vui chơi và tham gia các hoạt động chúng yêu thích. Để trẻ phát triển một cách toàn diện, các bậc cha mẹ cần cho trẻ ăn đúng loại và đủ lượng thực phẩm cần thiết.
Thói quen ăn uống lành mạnh ngay tại nhà.
Cần tập cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng ngay từ khi trẻ còn nhỏ. Nhà bạn là nơi tốt nhất để hướng dẫn trẻ học thói quen ăn uống lành mạnh. Là cha mẹ, bạn cũng là cô giáo tốt nhất hướng dẫn trẻ ăn uống lành mạnh, để giúp con bạn có được sự phát triển tốt nhất bây giờ và cả sau trong suốt cuộc đời sau này. Nhưng trước hết, bạn cần học cho trẻ ăn đúng cách.
Do đó bài viết này sẽ giúp bạn biết nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm nào và ăn như thế nào.
Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ
Cơ thể trẻ cần được bổ sung nhiều loại dinh dưỡng khác nhau. Chỉ cho trẻ ăn một loại thức ăn sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng bé cần. Mỗi ngày nên cho trẻ ăn 5 trên 8 nhóm thực phẩm để cung cấp cho con bạn đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
5 nhóm thực phẩm gồm:
- Ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến
- Trái cây/ quả chín
- Rau lá/ củ quả
- Thịt, thủy sản, trứng và hạt giàu đạm
- Sữa và chế phẩm từ sữa
Điều độ, Cân bằng và Đa dạng
Làm thế nào để đảm bảo có thể cung cấp cho con bạn đủ lượng dinh dưỡng cần thiết, tránh sự dư thừa hay thiếu hụt dinh dưỡng? Câu trả lời chính là: Điều độ, cân bằng và đa dạng!
Cân bằng
Cần lập cho trẻ một chế độ ăn uống cân bằng, không chênh lệch giữa 5 nhóm thực phẩm chính. Bạn cần nhớ chỉ sử dụng 1 lượng tối thiểu chất béo, dầu, muối và đường.
Điều độ
Ăn quá ít hoặc quá nhiều đều có hại cho sức khỏe của bé. Hãy cho trẻ ăn uống điều độ. Bạn nên tập cho trẻ thói quen ăn một lượng vừa đủ, ví dụ: cho trẻ ngừng ăn ngay khi cảm thấy no.
Đa dạng
Mỗi loại thực phẩm cung cấp hàm lượng và loại chất dinh dưỡng khác nhau. Đó là lý do tại sao con của bạn cần một chế độ ăn uống đa dạng. Các bà mẹ có thể đa dạng chế độ ăn uống của trẻ bằng cách kết hợp các nhóm thực phẩm khác nhau trong Tháp Dinh dưỡng, ví dụ: thứ hai cho trẻ ăn gà, thứ ba ăn cá, bữa trưa ăn rau muống, bữa tối ăn rau cải.