Bữa ăn chính Thịt bò xào giá đỗ

II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN

1. Giai đoạn 1: Chuẩn bị

• Thịt bò: rửa sạch, băm nhỏ ướp gia vị vừa đủ.
  
  
• Hành củ: bóc vỏ, rửa sạch, băm  nhỏ
  
  
• Hành lá, rau mùi: rửa sạch, thái nhỏ
  
  
• Giá đỗ: nhặt sạch, ngâm và rửa sạch
  

2. Giai đoạn 2: chế biến

• Bắc chảo lên bếp, cho mỡ vào đun sôi mỡ sau đó cho hành củ đã băm nhỏ vào phi thơm.
  
  
• Cho thịt bò vào xào chín tới, cho giá đỗ vào xào cùng, giá chín cho hành lá, mùi vào đảo đề, nêm vừa.

3. Giai đoạn 3: trình bày

• Cho sản phẩm ra đĩa
  
  
• Ăn nóng với cơm