Dinh dưỡng học đường

Trẻ em bao nhiêu tuổi thì có thể uống thuốc tẩy giun?

A. Từ 1 tuổi trở lên
B. Từ 2 tuổi trở lên
C. Trẻ em đi học tiểu học

Muốn biết bạn bị thừa cân, thiếu cân, bình thường chúng ta dùng chỉ số nào sau đây?

A. Chỉ số khối cơ thể (BMI)
B. Chiều cao
C. Cân nặng

Em hãy nêu các cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

A. Thức ăn nấu chín xong, ăn lúc nào cũng được
B. Bảo quản cẩn thận thức ăn đã nấu chín, không cần đun kỹ lại trước khi ăn;
C. Giữ gìn vệ sinh cá nhân tốt; Rửa tay trước khi ăn; sau khi đi vệ sinh;

Cơ quan nào dưới đây không phải là bộ phận của tuyến tiêu hóa?

A. Dạ dày
B. Thực quản
C. Thanh quản

Trong các nhóm tuổi sau, Nhu cầu khuyến nghị năng lượng của nhóm nào là cao nhất (khi so sánh cùng mức hoạt động thể lực, cùng giới)?

A. 6 – 7 tuổi
B. 8 – 9 tuổi
C. 10 – 11 tuổi

Khi ghi kết quả cân, đo chiều cao chúng ta cần lưu y điều gì?

A. Làm tròn kết quả cân, đo (ví dụ cân được 25,1kg thì ghi tròn là 25kg)
B. Không làm tròn số mà lấy kết quả với 1 số lẻ sau dấu phẩy
C. Không cần lưu ý điều gì?

Chọn câu SAI trong các ý sau đây?

A. Nếu ăn cá biển 1 – 2 lần/tuần sẽ đủ lượng cung cấp i ốt theo nhu cầu hàng ngày
B. Lượng i-ốt được trộn vào muối an toàn cho cả người không thiếu iốt.
C. Cần dùng nhiều muối i ốt để phòng thiếu i ốt.

Hoạt động nào em nên hạn chế?

A. Ngồi chat với bạn bè trên mạng
B. Chạy bộ
C. Đạp xe

Trẻ 6 – 11 tuổi cần uống nước như thế nào là hợp lý?

A. 6 – 8 cốc (ly) nước mỗi ngày bao gồm nước đun sôi để nguội, nước trái cây, sữa không đường, nước canh
B. Nước ngọt, các loại đồ uống nhiều đường
C. Uống tùy theo sở thích

Hãy chỉ ra cách chọn gạo đúng sau đây?

A. Chọn gạo màu trắng tinh, càng trắng càng ngon
B. Chọn gạo trắng vừa phải, không sát kỹ quá, gạo mới
C. Chọn gạo nhiều hạt gãy, mủn, có nhiều sạn.

Nếu bạn của em bị thừa cân hoặc béo phì, em sẽ làm gì để giúp bạn?

A. Trêu chọc để làm cho bạn xấu hổ
B. Không chơi với bạn ấy nữa‎‎
C. Gần gũi, chia sẻ động viên bạn thực hiện chế độ ăn hợp lí và rủ bạn cùng tham gia các hoạt động vui chơi, luyện tập thể dục

Em làm thế nào để giữ vệ sinh ăn uống?

A. Chỉ ăn thức ăn đã được nấu chín, uống nước đã đun sôi
B. Ăn những thức ăn tươi, sạch
C. Cả 2 ý trên đều đúng

Một ngày các em cần uống bao nhiêu nước?

A. 1300 – 1500 ml
B. 1600 – 1800 ml
C. 1800 – 2000 ml

Em hãy chọn câu SAI trong các vai trò của nước sau đây?

A. Nước là dung môi của các phản ứng trong cơ thể
B. Nước không phải chất phản ứng của các phản ứng hoá học
C. Nước tham gia vào điều hoà nhiệt độ

Theo em lý do nào mà chúng ta không nên uống đồ uống có đường (nước ngọt)?

A. Nước ngọt chứa nhiều đường, giàu năng lượng, nghèo dinh dưỡng, làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ em
B. Uống nước ngọt trước bữa ăn sẽ làm cho các em chán ăn, uống nước ngọt trước khi đi ngủ, gây kích thích, ngủ không ngon giấc và làm tăng nguy cơ sâu răng.
C. Cả hai lý do trên.

Cơ quan nào sau đây trong hệ tiêu hóa có chức năng tiêu hóa các chất béo có trong thức ăn?

A. Dạ dày
B. Tuyến tụy
C. Gan

Những nguyên nhân thường gây ô nhiễm thực phẩm là gì?

A. Do sản xuất, vận chuyển thực phẩm không bảo đảm tiêu chuẩn, quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
B. Do quá trình chế biến, sử dụng và lưu trữ thực phẩm không đúng cách
C. Do một hoặc nhiều nguyên nhân trên phối hợp.

Các dấu hiệu để nhận biết thiếu máu dinh dưỡng?

A. Hay hoa mắt, chóng mặt, kém tập trung, hay đau đầu, buồn ngủ.
B. Thiếu máu xuất hiện từ từ, da xanh, niêm mạc nhợt.
C. Tất cả các biểu hiện trên.

Thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt là gì?

A. Là thể thiếu máu dinh dưỡng hay gặp nhất ở nước ta, do cơ thể thiếu chất sắt.
B. Là bệnh gây ra do nhiễm giun
C. Do hấp thu kém, ăn vào mà không hấp thu được

Em bé cần được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ đến mấy tháng tuổi?

A. 4 tháng tuổi
B. 5 tháng tuổi
C. 6 tháng tuổi

Số lượng đơn vị ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến cần ăn trung bình ở lứa tuổi 6 – 7 tuổi là?

A. 4 – 5 đơn vị ăn
B. 7 – 8 đơn vị ăn
C. 8 – 9 đơn vị ăn

Một bữa ăn dinh dưỡng hợp lý cần phải có điều kiện sau?

A. Đủ nhu cầu và cân đối về năng lượng
B. Sử dụng đa dạng từ bốn nhóm thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
C. Cả 2 điều kiện trên đều đúng

Thừa cân, béo phì gây những hậu quả gì?

A. Tăng tỷ lệ mắc bệnh. Có nguy cơ mắc bệnh Tim mạch, Tiểu đường
B. Ảnh hưởng xấu về mặt tâm lý, xã hội (mặc cảm, xấu hổ)
C. Tất cả các hậu quả trên.

Theo em lý do nào mà chúng ta không nên uống đồ uống có đường (nước ngọt)?

A. Nước ngọt chứa nhiều đường, giàu năng lượng, nghèo dinh dưỡng, làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ em
B. Uống nước ngọt trước bữa ăn sẽ làm cho các em chán ăn, uống nước ngọt trước khi đi ngủ, gây kích thích, ngủ không ngon giấc và làm tăng nguy cơ sâu răng.
C. Cả hai lý do trên.

Thực phẩm nào sau đây không chứa chất bột đường?

A. Cá
B. Ngô
C. Gạo

Vận động hàng ngày mang lại lợi ích gì cho em?

A. Giúp cho em khoẻ mạnh, linh hoạt hơn
B. Tinh thần thoải mái, vui vẻ, lạc quan
C. Cả hai lợi ích trên

Con cá nào tươi nhất trong các con cá sau đây?

A. Thân cá mềm nhẽo, bụng trương to
B. Mắt cá đục, mang cá nhợt nhạt
C. Thân cá còn co cứng, có độ đàn hồi, mắt cá trong suốt, mang cá màu đỏ tươi tự nhiên

Vai trò quan trọng nhất của chất đạm (Protein) trong cơ thể là gì?

A. Xây dựng và đổi mới cấu trúc của cơ thể. Tham gia thành phần cấu tạo của các men (Enzym) và hooc-môn trong cơ thể.
B. Thành phần của kháng thể giúp cơ thể phòng chống bệnh.
C. Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.

Em có biết I-ốt có nhiều ở đâu ?

A. Cá biển, hải sản, rong, tảo biển
B. Muối I-ốt
C. Cả hai đáp án trên đều đúng

Trẻ em bị Suy dinh dưỡng thường có biểu hiện?

A. Gầy còm
B. Xanh xao, lười ăn
C. Tất cả những phương án trên đều đúng

Em lựa chọn thực phẩm nào sau đây để hạn chế đường?

A. Sữa tươi ít đường
B. Đồ uống có đường
C. Bánh kẹo

Cơ thể con người cần năng lượng để cung cấp cho hoạt động hoặc quá trình nào sau đây?

A. Hoạt động thể lực (học tập, vui chơi, thể dục, lao động…)
B. Chuyển hóa cơ bản, tiêu hoá thức ăn
C. Tất cả các hoạt động, quá trình trên

Gửi ý kiến của bạn