Hướng dẫn sử dụng muối cho trẻ tiểu học  

Muăn là gia vị có vị mđược sử dng hng ngày trong các băn. Tng lượng muăn vào hàng ngày bao gm muăn và mui có trong các loi gia vị cha nhiu mui, muđược cho vào thc phm chế biến sn và mui có sn trong thc phm tự nhiên.


Giá trị ca mui:

  • Làm tăng vị ca món ăn.

  • Để bo qun thc phm, chng li tác dng ca vi khun, nm mc và làm các thành phn ca tht kết hp vi nhau.

  • Ngăn sự lên men ca thc phm.

Vai trò ca mui trong cơ th:

  • Kim soát khi lượng máu, điu hòa huyết áp.

  • Dn truyn tín hiu thn kinh.

  • Giúp cơ thể tăng trưởng.

  • Hỗ trợ vic hp thụ các cht dinh dưỡng ở trong rut.

Tác hi căn tha mui:

  • Tăng nguy cơ mc tăng huyết áp và các bnh tim mch có liên quan, đặc bit là đột quỵ và nhi máu cơ tim.

  • Tăng nguy cơ loãng xương, si thn, ung thư dạ dày.

Nhu cu mui hàng ngày: Tổ chức Y tế thế giới khuyến nghị về nhu cu mui hàng ngày cho trẻ 6-11 tui là không quá 4 gam/ngày.

Cách gim lượng muăn vào:

  • Chn thc phm tươi có hàm lượng natri thp.

  • Hn chế thc phm chế biến sn, đóng hp, thăn nhanh.

  • Không cho thêm mui hoc chm nước mm nguyên cht khi ăn.

  • Làm nht thc phm trước khi chế biến: ra nước lã, ngâm nước vo go, ngâm gim,v.v.

  • Chú ý trong mì chính cũng có mui.

  • Đọc kỹ thành phn dinh dưỡng ca thc phm chế biến sn. 

Nguồn: trích từ cuốn Hướng dẫn Thực hành dinh dưỡng hợp lý và tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh tiểu học trong nhà trường - Cục Y tế dự phòng - Bộ Y tế



Ngôn ngữ 
04:41 am - Thứ Bảy 23/3/2019
THÊM MỚI NỘI DUNG* Trường yêu cầu nhập nội dung
Ngôn ngữ
Danh mục
  • Danh mục
  • Menu ngang
  • Danh mục đặc biệt nội dung
Danh mục đã chọn
Tiêu đề*
 (Max 180)
Thông tin khác
Ảnh mô tả
Nổi bật
Duyệt
Tin hot
Target
Lượt xem
Link
Bộ ảnh
Bộ ảnh (hiện có 0 ảnh)
Mô tả ngắn
   
  
 
 
   
Nội dung chi tiết
Các phím chức năng
CTRL+G : Mở thư viện ảnhCTRL+B : Chữ đậmCTRL+I : Chữ nghiêng
CTRL+L : Căn tráiCTRL+E : Căn giữaCTRL+R : Căn phải
Url SEO
 (Max 100)
Tiêu đề trang
 (Max 100)
Meta Description
 (Max 170)
Meta Keyword
 (Max 170)
Ngôn ngữ 
04:41 am - Thứ Bảy 23/3/2019
THÊM MỚI NỘI DUNG* Trường yêu cầu nhập nội dung
Ngôn ngữ
Danh mục
  • Danh mục
  • Menu ngang
  • Danh mục đặc biệt nội dung
Danh mục đã chọn
Tiêu đề*
 (Max 180)
Thông tin khác
Ảnh mô tả
Nổi bật
Duyệt
Tin hot
Target
Lượt xem
Link
Bộ ảnh
Bộ ảnh (hiện có 0 ảnh)
Mô tả ngắn
   
  
 
 
   
Nội dung chi tiết
Các phím chức năng
CTRL+G : Mở thư viện ảnhCTRL+B : Chữ đậmCTRL+I : Chữ nghiêng
CTRL+L : Căn tráiCTRL+E : Căn giữaCTRL+R : Căn phải
Url SEO
 (Max 100)
Tiêu đề trang
 (Max 100)
Meta Description
 (Max 170)
Meta Keyword
 (Max 170)
Ngôn ngữ 
04:41 am - Thứ Bảy 23/3/2019
THÊM MỚI NỘI DUNG* Trường yêu cầu nhập nội dung
Ngôn ngữ
Danh mục
  • Danh mục
  • Menu ngang
  • Danh mục đặc biệt nội dung
Danh mục đã chọn
Tiêu đề*
 (Max 180)
Thông tin khác
Ảnh mô tả
Nổi bật
Duyệt
Tin hot
Target
Lượt xem
Link
Bộ ảnh
Bộ ảnh (hiện có 0 ảnh)
Mô tả ngắn
   
  
 
 
   
Nội dung chi tiết
Các phím chức năng
CTRL+G : Mở thư viện ảnhCTRL+B : Chữ đậmCTRL+I : Chữ nghiêng
CTRL+L : Căn tráiCTRL+E : Căn giữaCTRL+R : Căn phải
Url SEO
 (Max 100)
Tiêu đề trang
 (Max 100)
Meta Description
 (Max 170)
Meta Keyword
 (Max 170)